冻槐花蒸菜的做法大全(槐花猪肉食用油)
冻槐花蒸菜是一道以槐花为主料,通过蒸的方式制作而成的菜品。以下是冻槐花蒸菜的做法大全:。
材料:。
- 槐花:适量。
- 猪肉末:适量。
- 鸡蛋清:适量。
- 葱姜蒜末:适量。
- 盐:适量。
- 食用油:适量。
- 酱油:适量。
- 料酒:适量。
- 蚝油:适量。
- 白胡椒粉:适量。
- 精盐:适量。
步骤:。
1、 将槐花用清水洗净,焯水去杂质,沥干备用。
2、 猪肉末加入葱姜蒜末、盐、食用油、酱油、料酒、蚝油、白胡椒粉、精盐搅拌均匀,腌制10分钟。
3、 取一只碗,将鸡蛋清加入,搅拌均匀。
4、 将焯水后的槐花放入腌制好的猪肉末中,拌匀。
5、 将拌匀的槐花猪肉末放入蒸碗中,用蒸锅蒸15分钟。
6、 蒸熟的槐花猪肉末取出,放凉后,放入冰箱冷藏3小时以上。
7、 取出冷藏好的槐花猪肉末,切成薄片,码在盘中。
8、 取一只锅,加入适量的食用油,烧热后,将热油倒在槐花猪肉末上。
9、 槐花猪肉末即可食用。
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