婚礼菜谱婚姻传统文化眼睛(东北农村酒席300块12道菜2个汤)
亲爱的friend们，欢迎大家莅临今天由我精心策划的婚礼酒席！！！现在咱们将为各位呈现一场东北农村风味的盛宴，用最纯正的家乡味道来为新婚夫妇送上祝福。
first of all，使俺们以两道美味的汤品拉开今晚的序幕。第1道是酸辣汤，辣而不燥，酸中带甜，让你的味蕾在缜密的口感中得到满足。第2道是鸡汤，用新鲜的土鸡熬制而成，香气扑鼻，鲜美可口，为你带来暖暖的家的味道。
接着下面，我们有幸为各位呈现十二道精致的菜品。first of all是东北名菜之一的东北乱炖，多种食材炖煮而成，肉质鲜嫩，味道浓郁。然后是蒜泥白肉，酱香四溢，肥而不腻，一口咬下去会让你流连忘返。
接着下面我们有满脆蟹，以正宗沈阳大闸蟹为主料，肉质饱满，香味浓郁。再来是口感香醇的红烧肥肠，咸香味浓，肥而不腻，给你的味蕾带来绝对的满足。
接着下面是东北村里的特色美食之一的锅包肉，酥脆的外皮下藏着嫩滑的肉质，一口下去让你体验到火候的绝妙。紧接着是红烧鲜鱼，上等的鲜鱼经过精心烹调，鲜嫩多汁，入口即化。
接着下面是招牌菜肴之一，红烧猪手，色香味俱佳，软糯入味。接着是油焖大虾，鲜嫩的大虾裹上香气四溢的调料，每一口都是诱惑。
接着下面是鸡蛋炒苦瓜，翠绿的苦瓜与金黄的鸡蛋交相辉映，清淡中带着一丝丝的苦涩，是东北家常的美味。最后是清蒸大闸蟹，蟹黄醇厚，鲜美滋润，蒸制的精华完全保留，每一口都是幸福的味道。
上面便是今晚为各位准备的十二道菜品，愿家人们尽情享受这道东北村里的美食盛宴，感受家乡的味道。使俺们一起为新婚夫妇送上最真挚的祝福和美满的祝愿！！！
来源头条作者:厨易不得不说，硬气大方这一块，还得看咱东北人，许多网民朋友以前的时候不理解此句话，不过前几天发生了一件事，算是让一位网民朋友直接体会到了东北人的豪爽。这位网民朋友前些日子去参加了大学婚礼，刚下东北就被冻的找不着天南地北了，由于这次来除了参加婚礼仪式，还打算在这儿玩几天，由此就提前一天来了，在酒店换了身行头之后，就打算找家饭店，吃顿饭暖和暖和。酒店附近的一家饭店，看样子是东北地方特色菜，于是网民朋友就找地方坐下了，来之前也做好功课了，知道这东北菜，分量都足，于是没敢多点，点了两道菜之后，又要了一碗米饭，就没敢再点了。饶是如此，上来的分量也是让他这个外地人感到震惊，最后没吃完还打包回去了，不过结账的时刻就傻眼了，这两道菜，还要了200多呢！！！那个时候网民朋友就觉得，等明天吃席的时刻，一桌子菜肯定得大几千了，看来随礼得多随点。然而到了同学老家吃席的时刻，网民朋友却更加吃惊的发现：东北村里的酒席，一桌子12道菜再加2个汤，结果一桌才300！！！而且盘子还大到超乎想象，道道是硬菜。这下轮到这位网民朋友傻眼了，为了给同学自尊，他可是上了600呢，结果一问，发现这随的礼，皆能买上两桌席了，而且这边人随礼的时刻，普通关系的邻居啥的，也就随个200、300的，这位网民朋友还觉得自己亏了呢，结果上菜的时刻，他眼睛一亮，忙道：这波一点都不亏啊！！！啥样的酒席排场让这位网民朋友那么吃惊？那不妨随小编一起来看一看：first of all这酒席上的12道菜，而且这位网民朋友发现，这几道菜的分量，不光不比自己昨天在饭店吃的少，还多了不少呢！！！还调侃自己道：这算是让这个外地人开眼了，本以为昨天吃的是豪华套餐，结果只可以算得上是开胃菜！！！而且上的菜还道道都是硬菜：肘子、烧鸡、糖醋鱼，这几个大席上常常见到的自然少不了，除了这些以外，还有东北常常见到的特色菜：地三鲜、酸菜血肠、榛蘑炖鸡等等，每道菜都是色香味俱全，即便同桌人告知了这位网民朋友，这一桌正常来说也就300块，不过网民朋友还是更愿意相信它值得拥有更高的价格。然后又上了2道汤，这两道汤，在这寒冷的天气里，让很多人感到了温暖，酒席也是越吃越上头，而且还有美酒相伴，例如网民朋友所在的桌上，不少本地人皆在喝北大仓。这酒可是东北出了名的，北大仓，粮满仓，别说在东北了，就算在省外甚至国外，这一块黑土地也是赫赫有名的。而在这块土地上酿造出来的酒水，也是酒水界里一颗热度很大的星辰。作为一款酱香型白酒，它从头到脚、浑身上下，皆有着东北熟悉的特征气质，也不容易怪它在当地如此受欢迎，网民朋友桌上的几个哥们即便已经晕晕乎乎的了，还要拼一拼酒量呢。还有其他桌子上的几个东北大哥，拿着二锅头直接开始了“把酒欢唱”。这位同学家看来办酒席也很用心了，选择的二锅头，都是在其中赫赫有名的红星。就凭着它清冽的口感，上头的后劲，赢得了不少豪爽东北人的喜爱，也不容易怪他们喝的那么愉快。而像这位网民朋友这种，喝不了太烈的北方酒水的friend，亦有自己喝的酒水，他们皆在品尝一款叫做国康1935的酒水。相较于其他酒水，它的口感给人一种更加醇厚的体验感觉，而且这款酒水也是酱香型的，酱香浓郁，好喝不上头，吃席时，受到了不少赞扬。而且该酒也不普通，first of all，它拥有着和茅台相同的食粮基础，由于该酒用的就是和其同款的红高粱，粒粒饱满，很适合酱酒的酿造，也颇具有贵州酱酒的特色。其次，它的工艺也是很有名的坤沙工艺——12987，也不容易怪这酒醇厚至此，直接迷倒了一大片酒席上的酒友。不但如此，它的背后还有范应华老先生的技术支持，这位老师，为原茅台酒厂的37年骨干员工，而且还是一位实打实的酿酒方面的专业人士，有他提供的技术监督和支持，也不容易怪这酒的质量这么好。而且这酒还是陈年酒水，只因它有5年窖藏，不止如此，它还准备了10年年份的勾调酒水，更令人心动的是，这酒的价格也只是100左右，平价的很！！！因此这位网民朋友在尝过之后，得知了这酒的价格，也是非常惊讶，更甚者会有点难以想象，但是转念一想，那么豪华的酒席，都才300块呢，那这样美满的酒水，100块钱也是合理的，更不必说这样好的酒水，还有这个价位，那最特别适合咱如此的老百姓喝了，因此他吃完酒席，回酒店的路上就下单了两瓶。好了，那么今天就先和大家共享来这里了，对于东北的酒席，各位有什么了解或观点吗？欢迎大家在下方留言区留言，也感谢各位的留言和点赞。